Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa secara mendalam pengaruh pembayaran non tunai pada efisiensi akuntansi di Café Tiga Tjeret sebuah perusahaan yang bergerak di bidang food and beverage yang lebih baik karena banyak temuan berupa uang palsu. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengambilan data melalui Sumber data dalam penelitian diperoleh langsung dari subjek penelitian melalui wawancara mendalam dengan pemilik atau pengelola Café Tiga Tjeret. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan sistem pembayaran non-tunai memiliki dampak positif yang signifikan terhadap efisiensi pengelolaan keuangan dan operasional UMKM. Digitalisasi transaksi mempermudah pencatatan keuangan yang lebih akurat, mengurangi kesalahan manual, dan mempercepat proses pembukuan, meningkatkan efisiensi operasional dengan mempercepat waktu transaksi dan mengurangi risiko terkait uang tunai, seperti kehilangan uang atau uang palsu. Kata Kunci: Pembayaran Non Tunai, Efisiensi Akuntansi, Kinerja Pembayaran Non Tunai.