Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh harga dan rasa terhadap penjualan Donat Lumier. Teknik kuantitatif berdasarkan metodologi survei digunakan dalam penelitian ini. Seratus pelanggan Donat Lumier mengisi survei untuk mengumpulkan data. Analisis deskriptif, pengujian asumsi klasik, serta validitas dan reliabilitas termasuk di antara pendekatan analisis data yang digunakan. Temuan memperlihatkan, dalam skala yang lebih kecil, harga dan rasa secara signifikan memengaruhi pilihan konsumen untuk membeli Donat Lumier. Dalam hal Donat Lumier, keterjangkauan harga dan rasa adalah dua faktor terpenting. Menurut koefisien determnasi, harga dan preferensi pribadi menjelaskan sangat dominan dalam pilihan konsumen. Akibatnya, dapat dikatakan bahwa konsumen mendasarkan pembelian Donat Lumier mereka pada dua kriteria: kualitas rasa dan keterjangkauan produk.