Penelitian ini berfokus pada pengendalian persediaan bahan baku beras pada Home Industry Karak Galih di Sukoharjo dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ). Metode ini bertujuan untuk meminimalkan total biaya persediaan, termasuk biaya pemesanan, biaya penyimpanan, dan biaya kekurangan bahan. Penelitian ini menerapkan metode kualitatif melalui wawancara kepada pemilik perusahaan. Hasil analisis menunjukkan bahwa metode EOQ mengoptimalkan persediaan dengan menentukan jumlah pemesanan optimal sebesar 11.552 kg, frekuensi pemesanan 4 kali dalam setahun, serta menurunkan total biaya persediaan dari Rp1.319.988 menjadi Rp779.442, sehingga menghemat biaya Rp540.546. Penerapan EOQ juga menghasilkan rekomendasi stok pengamanan (safety stock) sebesar 694 kg dan titik pemesanan ulang (reorder point) sebesar 986 kg untuk mencegah kekurangan stok bahan baku. Penelitian ini menyarankan agar Home Industry Karak Galih menerapkan metode EOQ guna memaksimalkan pengendalian persediaan dan keuntungan Kata Kunci: Pengendalian Persediaan, Bahan Baku, Home Industry, EOQ (Economic Order Quantity)