Meningkatnya permintaan kopi pertahun mendapat respon para pelaku bisnis yang
menyebabkan persaingan kedai kopi sejenis ditandai dengan pertambahan jumlah
kedai kopi yang dapat berkembang di kota kecil maupun kota besar. Berbagai upaya
ekstra perlu dilakukan dalam memahami kebutuhan dan keinginan konsumen.
Pemahaman yang baik terhadap aspek tersebut dapat memberikan wawasan tentang
perilaku konsumen sehingga dapat menjadi rujukan dalam penyusunan strategi
pemasaran untuk meningkatkan pembelian konsumen. Hal inilah yang
melatarbelakangi penelitian yang mana untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor
yang mendorong keputusan pembelian. Penelitian ini dilakukan di Coffe Shop Heika
Kopi Sukoharjo. Teknik analisis regresi linier berganda digunakan untuk menguji
hipotesis penelitian. Hasil penelitian menemukan bahwa promosi dan kualitas
pelayanan berpengaruh signifikan mendorong pembelian. Dalam mendorong
pembelian, promosi perlu dilakukan dengan komunikasi tenaga penjual dengan
pembeli, menyebarkan iklan ke media sosial, menawarkan promo, menciptakan
hubungan positif kepada target dan memberikan informasi langsung. Pembelian juga
dipengaruhi kualitas pelayanan dengan cara memberikan layanan secara konsisten,
memberikan layanan yang cepat, staf memahami produk yang ditawarkan, staf lebih
memahami kebutuhan dan keinginan konsumen serta menyediakan fasilitas dan
suasana yang menarik.
Kata Kunci : Promosi, kualitas pelayanan, keputusan pembelian