Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, brand image, dan celebrity endorser terhadap minat beli pada es gula duren solo. Objek dalam penelitian ini adalah konsumen es gila duren di kota solo. Teknik pengambilan sampel menggunakan non probability sampling. Menggunakan rumus Hair et al Pada penelitian ini jumlah sampel sebesar 90 orang yang berasal dari konsumen Gila Duren. Pengumpulan data menggunakan kuesioner yang didasarkan pada kriteria skala Likert. Analisis data melalui uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik terdiri dari uji normalitas, multikolinieritas, heteroskedastisitas, uji regresi linier berganda dan uji hipotesis dengan uji-t, uji-F dan koefisien determinasi (R2) dengan menggunakan SPSS versi 15. Hasil penelitian ditemukan bahwa secara simultan kualitas produk, brand image dan celebrity endorser berpengaruh signifikan terhadap minat beli pada es gula duren solo.