Pengaruh Biaya Bahan Baku, Harga Jual Dan Volume Penjualan Terhadap Perolehan Laba Pada Umkm (Studi Kasus Usaha Kuliner Di Kecamatan Sukoharjo

ABSTRAK
PENGARUH BIAYA BAHAN BAKU, HARGA JUAL DAN VOLUME
PENJUALAN TERHADAP PEROLEHAN LABA PADA UMKM (Studi
Kasus Usaha Kuliner di Kecamatan Sukoharjo)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh biaya bahan baku,
harga jual dan volume penjualan terhadap perolehan laba UMKM kuliner di
Kecamatan Sukoharjo. Populasi pada penelitian ini sebanyak 548 pelaku
usaha kuliner dengan sampel sebanyak 85 responden. Teknik pengumpulan
data dalam penelitian ini menggunakan kuesioner yang disebarkan baik
secara langsung kepada responden maupun melalui google formulir. Teknik
analisis data dalam penelitian meliputi: (1) uji instrumen data, (2) uji asumsi
klasik, (3) uji regresi dan hipotesis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
biaya bahan baku tidak berpengaruh signifikan terhadap perolehan laba pada
UMKM kuliner, sedangkan harga jual dan volume penjualan berpengaruh
positif dan signifikan terhadap terhadap perolehan laba pada UMKM kuliner.
Kata Kunci : Biaya Bahan Baku, Harga Jual, Volume Penjualan, Perolehan
Laba