Analisis Strategi Pemasaran Mie Bandung Nol Nam Di Desa Mayang Gatak Sukoharjo)

Perkembangan UMKM kuliner di wilayah pedesaan menghadapi tantangan
persaingan usaha dan keterbatasan strategi pemasaran yang sesuai dengan kondisi
lokal. Mie Bandung Nol Nam di Desa Mayang, Kecamatan Gatak, Sukoharjo,
merupakan UMKM kuliner yang perlu menerapkan strategi pemasaran yang adaptif
agar mampu bertahan dan berkembang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis
strategi pemasaran yang diterapkan serta mengidentifikasi faktor internal dan
eksternal yang memengaruhi pemasaran usaha tersebut, dengan fokus pada
penerapan bauran pemasaran dan kondisi lingkungan usaha lokal.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik
pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi langsung, dan
dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran masih
didominasi oleh pendekatan konvensional melalui kualitas produk, harga
terjangkau, lokasi usaha, dan promosi dari mulut ke mulut, sementara pemanfaatan
media promosi modern belum optimal. Temuan ini menegaskan pentingnya
penguatan strategi pemasaran berbasis kondisi lokal untuk meningkatkan daya
saing dan keberlanjutan UMKM kuliner pedesaan, serta menjadi dasar bagi
penelitian lanjutan terkait pengembangan pemasaran yang lebih inovatif.